ES_0112
Langnau Märit: Vormärit
Vorname/Name
Verena Gertsch
Jahrgang
1955
PLZ/Ort
3550 Langnau
Kurzbeschrieb
Der Langnauer Vormärit findet jeweils am Abend vor dem traditionellen Märit statt und ist für viele Einheimische ein fester Brauch. In den Restaurants werden typische Emmentaler Spezialitäten wie Kutteln, Gnagi oder Berner Platte serviert und gemeinsam genossen.
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Text
Über den traditionellen Langnauer Märit ist schon viel geschrieben worden. Mindestens so wichtig wie der eigentliche Jahrmarkt ist jedoch – jedenfalls für viele Langnauerinnen und Langnauer – der Vormärit. Der «Vormärit» findet jeweils am Vorabend des Märits statt und hat bei vielen Langnauerinnen und Langnauern einen festen Platz in der Agenda. Man trifft sich in einem der traditionellen Restaurants in Langnau, dabei werden alt hergebrachte Emmentaler Gerichte wie Kutteln, Schweins-Füsse (Gnagi), Kalbskopf, Berner Platte, Lammvoressen, Rindszunge oder Chrugeli aufgetischt.
Herkunft des Wissens
Der Vormärit ist ein bekannter, traditioneller Anlass in Langnau.
Nutzen des Wissens
aktiv / inaktiv
Bilder
