ES_0178

Speck gegen Dünger

Vorname/Name
Therese Buchmann Oshi
Jahrgang
1939
PLZ/Ort
1009 Pully
Kurzbeschrieb
Irgendwann um 1910 herum handelte ein Bauer namens Fritz Lemann mit Emmentaler Speck und liess den nach Marseille exportieren: im Gegenzug kam von Marseille Dünger ins Emmental. Das Geschäft wurde irgendwie eingefädelt und auch Jahre später erreichten uns im Emmental noch Briefe aus Marseille. Sie waren nur adressiert an den «Fritz in Bärau»
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Text

Mein Grossvater Lehmann besass und führte in Bärau einen Bauernhof. Es war ein kleiner Hof: eine Kuh, zwei Geissen, ein paar Kartoffeln. Dazu gehörte auch der Geschirrladen Grimm, das war der andere Familienname, der meiner Grosstante. Meine Tante Grimm übernahm den Geschirrladen später.

Mein Grossvater war ein sehr schlauer Mann. Aber weil er als Kind von einer Biene ins Ohr gestochen wurde, war er taub und die Leute dachten, er wäre nicht ganz beieinander. Dabei war er sehr intelligent. Er liess nämlich von Marseille her Dünger ins Emmental liefern. Meine Mutter ist im Jahr 1903 geboren, als Tochter meines Grossvaters. Er schickte sie und ihre 8 Geschwister immer eine Woche, bevor der Zug mit dem Dünger aus Marseille ankam, zu den Höfen in der Umgebung. Die Kinder mussten verkünden, dass der Güterwagen bald kommen wird und gleichzeitig schauen, dass die Bauern auch die Bezahlung rechtzeitig zum Bahnhof bringen würden. Denn mein Grossvater handelte den Dünger nicht mit Geld, sondern mit Speck.

Am Tag an dem der Dünger aus Marseille ankam, kamen von überall in der Umgebung Pferdewagen voller geräuchertem Speck. Dieser wurde auf den selben Zug geladen und ging zurück nach Marseille.

Ich weiss nicht, ob mein Grossvater etwas daran verdient hat. Aber er war schlau genug ein solches Geschäft einzufädeln. Als Bezahlung bekamen die Kinder ein Hung Anke Brot. Das muss ich ja nicht erklären, was es ist.

Übrig geblieben vom Handelsgeschäft ist nicht viel, ausser ein Brief aus Marseille, den ich noch immer besitze. Die Adresszeile ist lediglich, An: Fritz in Bärau

Herkunft des Wissens

Mein Grossvater lebte von ca. 1850 bis in die 1940er Jahre. Ich kenne die Geschichte von meiner Mutter.

Nutzen des Wissens
aktiv / inaktiv

Es bleibt nur noch dieser Brief und ich kann das Wissen nur weitergeben, aber nützen tut es mir nichts.

U du, weisch no meh?

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